Приготовим свежий гидроксида меди(II) - это осадок голубого цвета, добавим его в исследуемые растворы. Отмечаем, что в одной пробирке осадок растворяется и образуется раствор голубого цвета, в другой пробирке тоже осадок растворяется и образуется раствор темно-синего цвета. Делаем вывод, что там, где уксусная кислота, там образовался раствор голубого цвета ацетата меди. Там где образовался раствор темно-синего цвета (глицерата меди) будет глицерин . 1. 2CH₃COOH + Cu(OH)₂⇒ (CH₃COO)₂Cu + H₂O ацетат меди + вода
2C3H7COOH + 2K = 2С3Н7СООК + Н2 бутанат калия
2CH3CООН + CuO = (CH3COO)2Cu + H2O ацетат меди