1.Множество это это математический объект, сам являющийся набором, совокупностью, собранием каких-либо объектов, которые называются элементами этого множества и обладают общим для всех их характеристическим свойством[1]. Изучением общих свойств множеств занимаются теория множеств, а также смежные разделы математики и математической логики.
2.объединение множеств (тж. су́мма или соедине́ние) в теории множеств — множество, содержащее в себе все элементы исходных множеств. Объединение двух множеств и обычно обозначается , но иногда можно встретить запись в виде суммы .
моркови - х
капусты - 112-х
свёклы - 100-х
всего - 163кг
х+112-х+100-х=163
х=112+100-163
х=49кг - моркови
112-49=63 кг -капусты
100-49=51кг - свёклы
ответ: 49кг, 63кг,51кг.