Кондитер испек за смену 50булочек,а его ученик испек за такое же время на 10 булочек меньше.сколько булочек испек ученик кондитера за смену? написать условие и решение?
5)5/6х+1,6=1/9х+7 75х+144=10х+630 (избавился от знаменателя сделав его 90 и добавив не хватающие числа в числитель) 75х-10х=630-144 65х=486 х=486/65
6) 2+х/2=х-3/9 (избавился от знаменателя сделав его 18 и добавив не хватающие числа в числитель) 36 + 9х= 18х-6 9х-18х= -6-36 -9х= -42 х = -42/ (-9) = 14/3
Существует огромное разнообразие изделий из теста.Что их объединяет а что различает? Дрожжевое (кислое)- готовиться с использованием дрожжей. Они добавляются для увеличение объёма и пористости. Дрожжевое тесто бывает: 1 опарное тесто- делается более жидким( добавляют сначала одну половину муки которая указанна в рецепте вторую добавляют после того как объем вырос в 2 раза) 2 безопарное добавляется вся мука сразу и используют большее количество дрожжей. ПРЕСНОЕ ТЕСТО- суть его в том что дрожжи не используются. Бывает. 1 простое(не сладкое) в список ингредиентов входят мука вода соль и масло.(растительное) 2 сдобное(сладкое) к выше приведенным продуктом добавляются сахар яйца сливки сметана масло (сливочное) ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВИДЫ ТЕСТА 1 слоённое тесто делают пирожки слойки булочки 2 песочное тесто делают пирожки кексы печенье 3 бисквитное тесто делают торты рулеты кексы пироженые 4 блинное тесто блины и оладьи
