новое время -- эпоха становления и развития буржуазного общества, зарождения и формирования индустриальной цивилизации. в этот насыщенный событиями период утверждались капиталистические порядки, значительно ускорялась динамика общественных процессов, создавались колониальные империи, и формировалась единая система мирового капиталистического хозяйства. капитализм, ориентированный на постоянные новации и прогресс служил мощным стимулом для развития общества и по своей сути противоречил духу традиционализма. в этой связи уже на рубеже xv--xvi вв. обозначилась глубокая трансформация западноевропейского общества, получившая название модернизация.
модернизация -- процесс постепенного перехода от традиционного к современному индустриальному обществу и поступательной эволюции самого индустриального общества. этот процесс имеет всеобъемлющий характер и охватывает все сферы жизнедеятельности общества. модернизация включает в себя важнейшие явления -- аграрную революцию (утверждение рыночных отношений в деревне, переход от экстенсивных к интенсивным ведения сельского хозяйства); индустриализацию (механизация всего хозяйственного комплекса, создание системы машин и крупной промышленности); урбанизацию (бурный рост городов, преобладание города и широкое распространение городского образа жизни); трансформацию социальной структуры общества (утверждение типа и классового характера социальной стратификации); демократизацию политической системы (становление правового государства и гражданского общества); секуляризацию (обмирщение сознания и утверждение научного мировоззрения, освобождение общества от влияния церкви). выделяются два основных типа модернизации: органическая (первичная) и неорганическая (вторичная). отмеченным вариантам модернизационных процессов соответствует понятие «эшелонов капитализма».
Объяснение:
Галузь харчової промисловості, яка виробляє цукор-пісок, рафінад та побічні продукти, такі як жом для корму тварин та мелясу. В Україні це одна з найстаріших і найважливіших галузей харчової промисловості, продукція якої до 1914 року, поруч із збіжжям, була найважливішим предметом експорту. В Україні цукор виробляється в основному з цукрових буряків. З середини 1950-х років, спочатку як у рамках до для Куби, деяка частина цукру виробляється шляхом перегонки темного цукру отриманого з цукрової тростини. Понад половину цукру в Україні споживає населення, частина становить сировину для низки галузей харчової промисловості.